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香香渔小食堂#无米蛋炒饭,低卡减脂,好好对待自己的胃吧从小就很喜欢吃蛋炒饭,虽然蛋炒饭做起来很方便,食材也比较简单,但是一般的蛋炒饭多油多盐,越吃越胖。终于!又学会了蛋炒饭的新做法,重点是无米!秉持着减肥也要开心的宗旨,立马跑去超市采购食材了,快跟上我的步伐叭!
食材准备 花菜半个、鸡蛋2个、鲜虾3只、玉米粒适量、青豆适量、胡萝卜适量、盐、黑胡椒粉 食材非常简单 平常做蛋炒饭的食材就可以啦 想要丰富点呢~还可以加虾仁或者鸡肉 做法步骤 1、花菜洗净,把花菜的头部和根部一起切成丁,不能浪费哦~胡萝卜洗净切成丁; 2、虾洗净剥壳去虾线,将虾仁切成粒; 3、鸡蛋加盐,均匀打散; 4、锅内加入橄榄油,开小火倒入蛋液翻炒,稍微凝固还有湿度的时候离火炒碎,盛出备用; 5、热锅倒入少许油,放入虾仁炒至微微泛红,加入玉米粒、青豆、胡萝卜丁翻炒均匀,倒入花菜碎,加入适量的盐和胡椒粉一起翻炒,盖锅焖2分钟,再把蛋碎倒下去,翻炒至粒粒分明就可以啦! 吼吼吼 一份无米蛋炒饭就可以摆盘啦! 食材大家可以选择自己喜欢吃的食物。 无米蛋炒饭和正常的米饭炒饭超级相似,吃起来很爽口,有蛋的香气、虾仁的鲜嫩、玉米粒的清甜,食材丰富,非常有满足感。 |