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鱼肉夹馍的发展背后是两代人的创业故事西安香香渔餐饮服务有限公司,香香渔”品牌创始于2004年,位于古城西安,是“首家以鱼类海鲜系列食品为主的中式快餐连锁品牌”主营以鱼肉夹馍、海鲜米线、海鲜汤、串串等年轻消费为主的美食小吃。至今品牌创立已有15年,同时香香渔品牌的创立也传承了两代人创业的艰苦历程,不仅仅是一个简单的子承父业,更多的是两代人的合作与共同努力传承家族企业文化的一个心路历程 香香渔的创立是一次偶然的机会,从一开始鲜有人知到现在声名远播这一路走来香香渔经历了创业的艰辛同时也收获了成功的喜悦,相对于传统企业香香渔更多的是带给我们与众不同的美食体验,从馍的选材再到鱼肉的加工,每一个制作工艺都是精心挑选,馍皮酥脆瓤软糯,鱼肉也是用二十几种秘制香料制作而成。 肉质丰满,入口留香。如今西安香香渔餐饮服务有限公司在陕西、青海河南、甘肃等都有加盟店运营。公司本着稳扎稳打,成为下一个家喻户晓的品牌,坚守本分,不忘初心把公司很好的传承下去。 香香渔在父子两人的默契配合之下逐步走向正轨,开始面向全国推广,父亲负责主要的产品研发,儿子负责产品销售和推广,在两人的努力之下香香渔从一个名不见经传的小品牌逐渐成为有着自己的特色和创新力的美食品牌,并从众多的餐饮品牌中脱颖而出,成为西安首家鱼肉夹馍的美食传承品牌。
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