红海赛道里的蓝海美食——香香渔鱼肉夹馍

红海赛道里的蓝海美食——香香渔鱼肉夹馍

香香渔肉夹馍是翟飞的父亲，于2004年在陕西肉夹馍的发源地创立的夹馍品牌，众所周知陕西的夹馍品类众多，各有不同，能够在竞争如此激烈的红海赛道另辟蹊径，这对于创业者来说是很大的挑战。

香香渔鱼肉夹馍创新了肉夹馍的新吃法，将湖北草鱼与陕西传统百吉饼做了大胆的结合，食材的精选和料汁的调配保证了鱼肉夹馍的口感，产品的冷链配送也保证了各个门店味道的一致性，受到了消费者的广泛好评。在产品的不断优化升级与研发创新的过程中，香香渔又推出了鳕鱼夹馍、小海鲜夹馍、海鲜米线等多种品类，目前品牌影响力在持续升温，加盟商、合伙人的队伍也在不断壮大。截至目前，总公司下属门店为23家，遍布陕西、郑州、青海、武汉等多个省市自治区。预计，2020年底，公司将完成200家门店的布局。香香渔未来的发展方向也将会朝着“渔”这个方向去发展，致力于海鲜类轻食的开发与创新。

当主持人问翟飞是否有融资需求的时候，这个96年的小伙子说：”品牌创立到现在已经15年了，但是目前不考虑融资，就是希望能够把加盟稳扎稳打的做好，对于每一位加盟创业者，公司都将会进行全程式、跟踪式的辅导，助力他们轻松创业。“他身上的沉稳与谦逊让在场所有人赞赏。他立志要把古城的美食让更多的人品尝到，未来也会继续传承父亲一直以来秉持的初心和理念：坚守本质。带领着品牌和众多创业者，一路前行，拥抱未来！